A propos - Dans l'assiette
Dans l'assiette, ce sont des petites recettes déjà essayées et validées par mes papilles!
Mes papilles : j'aime la cuisine française et toutes les autres bonnes cuisines du monde. Mon palais apprécie particulièrement les saveurs asiatiques, épicées et pimentées ... je rajoute souvent de la sauce soja dans mes plats et je mets assez peu (voire pas) de sel dans mes recettes mais ça c'est très personnel, à vous d'en rajouter selon vos goûts.
La cuisinière : je ne fais pas souvent de plats très très élaborés car ma cuisine est (très) petite et donc je n'aime pas y passer des heures! Sauf si j'invite, je passe moins de 10-15 mn en cuisine. Je n'ai plus de micro-ondes (qui prenait trop de place) donc j'utilise surtout les plaques de cuisson, le four, le cuiseur vapeur et le soup-maker depuis cet hiver (2016)!
En quête de petites recettes, j'espère que cette catégorie vous donnera des idées!