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Montez, je vous emmène en voyage! .....Carnets de voyages, photos ..... La France, l'Europe, le Monde! Après quelques années de visites et de longs séjours à l'étranger, j'ai voulu partager ces aventures récentes et passées. Vous trouverez des photos et des récits d'une femme qui, pour découvrir un pays, voyage souvent seule et avec son sac à dos, en mode "bagpacker". C'est souvent un moyen de faire de belles rencontres avec les "locaux" et les autres voyageurs. J'espère que ce blog vous inspirera pour de prochains voyages, vous aidera à planifier vos futures vacances et escapades, mais aussi découvrir des destinations qui ont bien changé en quelques années (Chine, etc)... Bonne visite @ vous. N'hésitez pas à poster un commentaire *** Aucune copie ou reproduction autorisée sur ce blog. ©Tout droits réservés ***.

dans l'assiette

Recette - Carpaccio de saumon et salade verte

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Carpaccio de saumon, à préparer la veille. Il vous faut : un beau morceau de saumon frais sans arrête de préférence, 5 citrons verts, du sel/poivre, de l'aneth. Découper le saumon en fines lamelles, disposez les dans un plat puis versez le jus de citron...

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Recette Poisson - Filet de Sabre papillote vapeur citron bergamote

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Une petite recette facile qui cuit toute seule! Un poisson blanc de type filet de sabre, du persil, un citron, une duo cube fines herbes. Cuisine sans graisse ajoutée Meilleur dans la bouche qu'en photo! Ingrédients (1personne) : - 1 filet de sabre -...

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Cuisine Khmer : salade papaye verte, soupe Tum Yam

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Salade Papaye, Cambodge Adeptes de saveurs asiatiques et de papaye verte, cette recette est pour vous! Lors de mon séjour à Siem Reap (Cambodge), j'ai passé un agréable moment lors de mon cours de cuisine locale! Je partage avec vous les recettes Khmer...

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A propos - Dans l'assiette

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Dans l'assiette, ce sont des petites recettes déjà essayées et validées par mes papilles! Mes papilles : j'aime la cuisine française et toutes les autres bonnes cuisines du monde. Mon palais apprécie particulièrement les saveurs asiatiques, épicées et...

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Recette - Tatin de confit de canard aux pommes & légumes glacés

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Tatin confit de canard A l'occasion d'un anniversaire, nous sommes conviés à un cours de cuisine collectif. Un beau moment partagé lors de la préparation et un autre bon moment lors de la dégustation! Recette "gourmande" avec du sucre et du canard confit...

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Recette - Moules aux lardons

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Pour 1-2 personnes : - 1kg de moules - de la crème fraiche - des lardons (non fumés car sinon c'est très salé). - 1 oignon - frites ou riz Préparation : - Dans une cocotte, faites revenir un oignon émincé dans un peu d'huile. - Ajoutez les moules et faire...

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Recette Soupe - Courgette et ail/fines herbes

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Velouté d'un été automnale : courgettes et Boursin En ce frileux jour d'été, comme délicieux fut ce petit velouté :-) Pour 2 personnes Ingrédients : cube bouillon légumes, 1 énorme courgette (ou 3-4 moyennes), une ou 2 portions de fromage 'ail et fines...

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À propos

Montez, je vous emmène en voyage! .....Carnets de voyages, photos ..... La France, l'Europe, le Monde! Après quelques années de visites et de longs séjours à l'étranger, j'ai voulu partager ces aventures récentes et passées. Vous trouverez des photos et des récits d'une femme qui, pour découvrir un pays, voyage souvent seule et avec son sac à dos, en mode "bagpacker". C'est souvent un moyen de faire de belles rencontres avec les "locaux" et les autres voyageurs. J'espère que ce blog vous inspirera pour de prochains voyages, vous aidera à planifier vos futures vacances et escapades, mais aussi découvrir des destinations qui ont bien changé en quelques années (Chine, etc)... Bonne visite @ vous. N'hésitez pas à poster un commentaire *** Aucune copie ou reproduction autorisée sur ce blog. ©Tout droits réservés ***.